食堂壓面機操作規(guī)程

 公司新聞     |      2020/11/20 8:59:52

杭州食堂承包、金華餐飲公司、東陽飯?zhí)猛泄?、浦江飯?zhí)霉芾?/span>

一、壓面機的使用和保管必須責任到人，專人、專用、專管，禁止拆開機器護罩運轉。

二、使用人員上崗前，必須熟練掌握和學習壓面機的性能、型號、核實工作效率和使用方法及出現(xiàn)各種問題能及時排除。

三、操作人員必須按標準規(guī)范進行操作，要把安全放在第一位，操作人員必須穿工作衣，戴工作帽，女同志必須把辮子放入帽內。操作者嚴禁穿衣袖寬松服裝，需穿緊袖口束身服裝。

四、愛護設備，經常進行維護、清洗，最大限度地發(fā)揮該產品的用途。

五、不用時除關掉壓面機上的開關外，還必須斷開總電源，謹防觸電。

六、壓面機器運轉時，嚴禁用手或身體其它部位靠近切面發(fā)及斷條切刀(有受傷危險)。