臨平食堂餐具清洗消毒衛(wèi)生制度

臨平食堂餐具清洗消毒衛(wèi)生制度

餐具清洗消毒衛(wèi)生制度1. 目的 對醫(yī)院餐具清洗消毒衛(wèi)生制度進行規(guī)范,為醫(yī)院的安全高效運作建立一套完整、合理的管理體系,確保餐具清洗消毒衛(wèi)生制度落實到位。 2…

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德清食堂承包-不使用預(yù)制菜的承諾書

德清食堂承包-不使用預(yù)制菜的承諾書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 我是浙江興久餐飲服務(wù)有限公司的負責(zé)人,我在此向所有新老客戶承諾,我們堅決不使用預(yù)制菜,并鄭重承諾永久將堅持這一決定。 首先,我們不用…

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通知

通知

致各食堂全體員工:各位同事你們好 烈日炎炎,這周末天氣預(yù)報溫度最高達到42度,再熱我們的工作還要繼續(xù),感謝你們一如既往地堅守在各個工作崗位,用你們的意志和…

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食堂入庫領(lǐng)料臺賬記錄方案

食堂入庫領(lǐng)料臺賬記錄方案

合肥食堂承包 合肥飯?zhí)猛泄?合肥餐飲公司 合肥企業(yè)食堂管理食堂的原材料采購是保證食堂食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié),為了保證甲方就餐人員的食品衛(wèi)生安全,保障就餐人…

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食堂食品加工及衛(wèi)生要求

食堂食品加工及衛(wèi)生要求

培訓(xùn)主題食品加工及衛(wèi)生要求培訓(xùn)地點辦公室培訓(xùn)時間

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東洲食堂承包-倉庫管理關(guān)鍵控制點

東洲食堂承包-倉庫管理關(guān)鍵控制點

東洲食堂承包-倉庫設(shè)施設(shè)備要求1、食品倉庫或貯存區(qū)內(nèi)保持通風(fēng)干燥,用機械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐,常溫貯存溫度不宜超過25℃,另設(shè)置倉庫溫度顯示計;2…

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食堂管理個人衛(wèi)生制度

食堂管理個人衛(wèi)生制度

1)全體食堂員工不得在工作場所吸煙、飲酒、吃零食。嚴禁隨地吐痰以及其他有礙食品衛(wèi)生、不文雅的行為。2)保持個人衛(wèi)生。做到勤洗手剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服…

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熱烈慶祝興久餐飲順利進駐勇電照明食堂

熱烈慶祝興久餐飲順利進駐勇電照明食堂

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嘉興食堂承包餐飲具清洗消毒保潔管理制度

嘉興食堂承包餐飲具清洗消毒保潔管理制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作,保障公共餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制…

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德清食堂承包采購管理及驗收

德清食堂承包采購管理及驗收

食堂承包采購管理1、公司服務(wù)的食堂食品原材料現(xiàn)采用“定點采購”的方式,所有供應(yīng)商都經(jīng)過“供應(yīng)商評定程序”,嚴格審核其綜合能力(經(jīng)營資質(zhì)證照齊全、產(chǎn)品質(zhì)量…

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海寧食堂承包--陽光食堂設(shè)備價格

海寧食堂承包--陽光食堂設(shè)備價格

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嘉興食堂承包-菜單盡量安排御寒菜品

嘉興食堂承包-菜單盡量安排御寒菜品

因為冬天經(jīng)常會有寒潮來襲,突如其來的寒冷天氣讓人猝不及防,厚厚的棉衣?lián)醪蛔『涞那忠u;事實上,只有從內(nèi)到外小心才能提高你的抗寒能力。在寒冷的季節(jié),你應(yīng)該…

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臨平食堂承包一周菜單

臨平食堂承包一周菜單

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企業(yè)食堂員工培訓(xùn)

企業(yè)食堂員工培訓(xùn)

1、食堂從業(yè)人員必須每天持有效健康證上崗并且必須每天統(tǒng)一著裝上班。 2、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做到“四勤五不準”:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服;…

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海寧食堂管理“五常法”管理目標、組織機構(gòu)、實施細則

海寧食堂管理“五常法”管理目標、組織機構(gòu)、實施細則

海寧食堂承包管理-“五常法”管理目標、組織機構(gòu)、實施細則 一、“五常法”管理目標安全:無操作安全和食品安全責(zé)任事故發(fā)生。衛(wèi)生:操作流程規(guī)范,物品擺放有序,…

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公司名稱變更信息

公司名稱變更信息

致:客戶由于會司發(fā)展需要,“杭州興久餐飲管理有限公司”名稱從2022年11月03日變更登記為“浙江興久餐飲服務(wù)有限公司”,屆時原公司鑒訂的所有合同繼續(xù)有效。即日…

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餐飲業(yè)廚師遭受新挑戰(zhàn),預(yù)制菜能否改變我們的飲食習(xí)慣

餐飲業(yè)廚師遭受新挑戰(zhàn),預(yù)制菜能否改變我們的飲食習(xí)慣

餐飲業(yè)經(jīng)過長時間的萌發(fā)和發(fā)育,在疫情的催化下,制備蔬菜迎來了快速生長期。事實上,無論是網(wǎng)上購物平臺還是線下超市和便利店,越來越多的預(yù)制蔬菜品牌和菜肴出現(xiàn)…

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傳言“吃啥補啥”-建議在醫(yī)生指導(dǎo)下適量使用

傳言“吃啥補啥”-建議在醫(yī)生指導(dǎo)下適量使用

一:吃豬血、鴨血補血?中醫(yī)認為,動物血有補血、解毒、清腸的功效?!吨腥A本草》說:“豬血味咸、性平,入心、肝經(jīng),具有補血養(yǎng)心、熄風(fēng)鎮(zhèn)驚、下氣、止血的功效。…

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健康之道-任何食品一定燒熟再吃

健康之道-任何食品一定燒熟再吃

這里要再次提醒大家,不論海里還是河里,很多水產(chǎn)都帶著寄生蟲,生吃有風(fēng)險。其實,不僅吃未做熟的魚、蝦、蟹、螺等動物有隱患,吃水草、喝生水也可能帶…

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食堂飲食文化-伏天黃鱔賽人參

食堂飲食文化-伏天黃鱔賽人參

黃鱔的吃法很多,軟兜鱔魚、啫啫黃鱔、響油鱔絲、豉汁鱔魚……每個菜系都有經(jīng)典燒法,但是,黃鱔從清洗處理開始就有難度,所以很多人會選擇去餐廳吃現(xiàn)成的。那么,…

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